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Refeittorio Gastromotiva

Comida, cultura, dignidade: conheça a Gastromotiva

Enquanto 1/3 do alimento produzido no mundo é desperdiçado, milhões de pessoas passam fome todos os dias. Pensando nisso, surge na Lapa/Rio de Janeiro o Reffeitorio Gastromotiva: uma iniciativa trazida para o Brasil pelos chefs Massimo Bottura, David Hertz e pela jornalista Ale Forbes para contribuir na luta contra o desperdício de alimentos, má nutrição e exclusão social. No refeitório, recuperar os alimentos é tão importante quanto promover a dignidade das pessoas. O projeto do local é assinado pela METRO Arquitetos e tem, entre seus apoiadores, nossos associados Saint Gobain e Cebrace. Veja as imagens e surpreenda-se com esta maravilhosa iniciativa.

O local aceita voluntários e inúmeros tipos de ajuda são bem-vindos. Para mais informações acesse o site: www.refeittoriogastromotiva.org ou através do facebook: https://www.facebook.com/RefettorioGastromotiva

Fonte: refeittoriogastromotiva.org

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